Apéro

Dans les années 60 , 70 ... L'apéro se servait dans des verres en cristal d'Arques, modèle " pointe de diamant "... accompagné d'olives farcies et des premiers crackers Belin !

Le whisky était toujours on the rocks et le porto "Sandeman "

Il y avait un cendrier par habitant et des cigarettes de couleur .

Le martini était au top de la branchitude !

Alors pour un soir, oubliez votre planche de jabugo et votre verre de vin rouge , mettez un 33 tours des Beatles et tchintchin !! 

   Caviste vintage .Coll. Personnelle .

Le chef du jour

Le chef du jour, c'est ce cuisinier d'un autre temps, élu et habillé par Colette .
Nous lui décernons quelques étoiles ...

Cuisinier, making off

Dans sa collection de cuisiniers, Colette a un faible pour ce grand chef .
Making off : Chiner longtemps pour trouver le personnage . L'habiller d'étoffes anciennes . Chiner encore pour trouver de vieilles  dînettes de poupées . Ne cédez pas à l'achat d'objets neufs .
Il ne vous reste plus qu'à l'installer dans son office et à le faire cuisiner .

Cuisine de fêtes

           
            Le cuisinier de Colette n'est ni à louer, ni à vendre . Collection  personnelle !

Dans quatre  jours, votre table sera remplie de mets fins et rares .
Si vos mets ne sont ni fins ni rares, apprenez à les sublimer !
Tamisez vos lumières, amidonnez vos nappes, faîtes briller verres et couverts .
Au marché, choisissez peu mais bon .
Commandez quelques fleurs fraîches et quelques branches de sapin .

Les cuisinières ... suite

Mise en scène, en boîte et en couleur de Colette .

Les cuisinières

 
Mise en scène, en boîte et en couleur de Colette .

Colette et la pâtisserie

     
Un petit 12° humide, un ciel comme il n'en existe qu'en novembre  ... comme éclairé d'une ampoule économique ... c'est dire !
Et si vous rêviez d'un salon de thé aux chaises en bois doré, aux lumières tamisées . Un salon où les étagères en verre dégoulinent de puits d'amour et autres tartes aux framboises .
Colette vous glisse discrètement l'adresse ... Paris, Musée Jacquemart-André .

Allez-y avec quelqu'un que vous aimez vraiment et lâchez-vous sur le puits d'Amour ... il vient de chez Stohrer !
http://www.musee-jacquemart-andre.com

Marathon de Toulouse

Toulouse, dimanche 28 octobre 2012 . Un vent du nord souffle à 50 kms/h et le thermomètre affiche un maigre 4° .
Soit vous êtes en train de courir dans le centre ville avec 5600 autres agités en short, soit, pour vous remettre du jet-lag occasionné par le changement d'heure vous décidez de faire une pâte à crêpes .
Bien sûr, l'épaisseur de votre tour de taille dépendra directement de ce choix .
Sachez que vous pouvez tartiner vos crêpes d'une confiture de cerises noires . A ce propos, Colette vous recommande celle de Jacques Aupetit, achetée aux Halles de Biarritz .
Le cuisinier dans sa vitrine fait partie de la collection personnelle de Colette .

Fête de la gastronomie

8h30, on est déjà au Marché !
Pour marquer la fête de la gastronomie, commencez par faire un bon petit repas à vos enfants, maris, copains et amis .
Colette attend vos menus et vos recettes .
Le cuisinier de Colette est délicatement sorti de sa collection personnelle .
http://www.fete-gastronomie.fr/fr/

Les pâtes

 Création et mise en boîte de Colette

Le garçon de café

Mise en boîte, mise en scène ...nouvelle collection !
Colette met à l'honneur garçons de café et autres cuisiniers .
Colette n'utilise que des objets abandonnés, mal aimés, oubliés .

Les cuisiniers de Colette

Colette s'est toquée de chefs et autres bistrotiers . Elle n'a pas peur de les mettre en boîte !

Le cuisinier de Colette

Colette est gourmande. Colette aime la cuisine . Colette aime les mises en boîtes . Donc Colette met les cuisiniers en boîte !