samedi 16 janvier 2016

Les oranges de janvier




Tous les ans au mois de janvier, vous vous devez de faire une confiture d'oranges . De celle qui vous embaume la maison deux jours durant, qui réveille vos souvenirs d'enfance, qui remplit vos étagères de ces pots désuets et étiquetés, qui illumine vos petits déjeuners, qui sublime vos tartes au chocolat ...
Pour la recette se reporter quelque-part dans le blog ... une bonne raison de revenir en arrière !

vendredi 15 janvier 2016

Dans l'atelier de Colette



Dans l'atelier de Colette, il y a ...

jeudi 14 janvier 2016

L'air des cimes avec David Bowie



Colette aime les saisons. Quand le temps est à la neige, elle et sa cigogne jettent en vrac dans leur petite auto, gants, bonnets, luge et crème pour nez froid . 
Pour les oreilles, elles s'équipent d'un incontournable bonnet musical ... vu chez DJ MUSIC à Toulouse
(4 rue Genty-magre)
Pour le son ... que du Bowie, bien sûr !

lundi 4 janvier 2016

Thomas Bossard






Thomas Bossard ouvre quelquefois son  atelier toulousain ...
Il nous donne envie de rire et de chanter .
Il boucle cette triste année 2015 sur la Liberté de Delacroix ...  et nous livre son plus beau tableau !

mercredi 30 décembre 2015

Ski français





Vous ne faîtes pas de ski, nos montagnes manquent de neige ... ce n'est pas une raison pour manquer un anniversaire . L'école de ski français fête ses 70 ans !

dimanche 27 décembre 2015

Joyeux Noël



Souhaiter Noël le 27 décembre ... la cigogne est bien en retard !

jeudi 17 décembre 2015

Lettre au Père Noël





Avec une plume et de l'encre, sur un beau papier, on dresse une liste de rêves .
Une boîte avec du bonheur dedans .
Un coffret enrubanné rempli de douceur de vivre .
Un panier garni de lueurs d'espoir.
Et plein de bonnes choses encore ...


Cartes postales anciennes JDA productions, imprimées en France

mardi 15 décembre 2015

Noël ... on s'approche !



Colette et la cigogne préparent Noël
Cela ne les empêche pas d'écouter : The complete ABBEY LINCOLN
 2 CD,  39 morceaux de pur bonheur . Oui vous avez bien lu CD ... car Colette achète encore des disques .... un brin vintage la Colette !!

dimanche 6 décembre 2015

dimanche 29 novembre 2015

samedi 28 novembre 2015

Lieu secret de décembre






Le lieu secret de Colette est fermé depuis longtemps .
Le lieu secret est toujours dans un périmètre autour de Toulouse, à l'abri des regards .

dimanche 22 novembre 2015

Musée des Augustins Toulouse



On fait une pause hors du temps, dans le centre ville .
L'installation de Jorge Pardo est en cours, toujours .




On y court .

samedi 21 novembre 2015

Christian Paix





Quand on porte un tel nom et qu'on sculpte avec poésie les bars de Belleville, on mérite une pleine page cette semaine !

vendredi 20 novembre 2015

De la musique ....



Pour vous donner envie de musique, plus que jamais  ...
Hope,  par  Natacha Atlas
Pourquoi cette pluie, par Idir
La vie en rose, version de Lisa Ono

lundi 16 novembre 2015



La cigogne et ses amis musiciens vont continuer à boire des pots en terrasse, à aller au concert, à vivre ...

dimanche 1 novembre 2015

Colette et le papier mâché



Un franc soleil d'automne ne doit pas vous empêcher de passer la journée dans la colle à papier .
Sous la main on doit avoir : Fil de fer, bandes de papier journal, colle à papier peint et un brin d'imagination . Multiplier les couches de papier, le sujet n'en sera que plus solide ... mais le séchage plus long !
Allez ! ... au travail !!!

samedi 31 octobre 2015

Les Meringues de Monsieur Mauret






Dans la famille Mauret, on ne rigole pas avec le blanc d'oeuf . La poche à douilles s'utilise depuis plusieurs générations comme un Stradivarius ...
Dans le four à bois, on fait d'abord cuire les croustades . Puis, quand le four se met à refroidir lentement,  on s'occupe des meringues .
Le détour par l'Ariège profonde s'impose, une meringue de cette qualité ... ça se mérite .
On repart aussi avec la confiture maison , le cake au beurre et la croustade tiède !
Maison Mauret à  Clermont  09420


samedi 24 octobre 2015

Bleu













La photo demande une mise au point ... Colette et la cigogne font elles même leurs photos et, en aucun cas elles ne se permettraient d'utiliser des photos grappillées ici et là  sans vous le dire .

mercredi 21 octobre 2015

Le chou





C'est la saison, on en profite !
On farcit délicatement chaque  feuille, préalablement blanchie, avec une farce d'agneau à laquelle on ajoute une brunoise de champignons et d'échalotes .
On arrose de beurre fondu avant de mettre au four.
Choisissez bien les amis qui viendront dîner, ils doivent repartir avec la recette !...