Sur un grand torchon de lin blanc s'égouttent des lasagnes al dente .
Dans une cocotte, à feu doux, finit de cuire une ratatouille aux poivrons basques .
Dans un beau plat en terre cuite portugaise, on alterne les lasagnes et la préparation assaisonnée de piment d'Espelette .
Quelques copeaux de parmesan et , hop ... au four !!
On sert avec quelques tranches fines de jambon de Bayonne et un bon petit rouge !
Le petit cuisinier de chiffon ( collection personnelle ) méritait bien sa minute de célébrité .
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