Dans un " cours d'Economie Domestique " destiné aux jeunes filles en 1885, on pouvait lire :" Le vêtement est une enveloppe qui supplée, chez l'homme, à l'insuffisance de l'épiderme et le garantit de l'influence trop vive des agents extérieurs .
Pour la ménagère, la question du vêtement se pose dans les conditions suivantes :
Il doit réunir toutes les qualités commandées par l'hygiène; il ne doit pas représenter au budget une dépense supérieure à celle qui est déterminée par les ressources dont on dispose . Enfin, il doit sauvegarder la dignité de la famille, en se montrant conforme aux bienséances, aux usages et, dans une certaine mesure , à la mode . "
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