mercredi 22 février 2012

Le riz au lait


Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un " Décoracrème " dans son placard de cuisine  !
Mais tout le monde sait faire un riz au lait ... quoique ...
Au cas où , recette du riz au lait :
1\2 litre de lait + 1 boîte de lait concentré non sucré .
1 belle gousse de vanille que vos copains vous ont ramenée de Madagascar .
On fait bouillir et on ajoute 35 gr de sucre et 100 gr de riz rond .
Là, on évite de quitter la cuisine et de s'éparpiller au téléphone .... on tourne avec une cuillère en bois pendant  25 minutes .
Le riz doit être moëlleux, onctueux , crémeux .
On le sert tiède dans un plat ancien en terre  ... Vous n'avez pas l'eau à la bouche ?
 

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire