Le ciel est gris et le week-end sans projet . Volez quelques heures sur un vendredi surchargé pour aller chez le poissonnier chercher quelques filets ... de poisson, pas de pêche ...! Rentrez en courant mettre oignons et carottes à sauter dans une cocotte . En même temps, mettez un casque sur vos oreilles et lancez " Mad about the boy " de Dinah Washington ... Montez le son !
Là,vous pouvez commencer à mettre les lentilles dans la cocotte, puis l'eau froide avec laurier, ail, thym, sel, poivre, feuille de poireau, branche de cèleri .... et un soupçon de curry !
Appelez des amis pour ce soir et servez les filets de poisson sur un lit de lentilles au curry .
Pour dessert, caillé de brebis ou glace au yaourt .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire