Si vous lanciez un concours de tians, entre voisins, entre amis !
Moins dévastateur pour votre tour de taille que le concours de cassoulet, moins intellectuel que le concours de poésie mais convivial, voire jubilatoire, surtout si les légumes viennent d'un jardin de passionné . Surtout soyez patients, le tian n'aime pas les cuisiniers stressés !
On alterne tous les légumes de saison, on est généreux sur l'ail ... !
Il y a un tian pour tout, et rien ne sert d'être pressé/stressé en cuisine comme ailleurs.
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