La poule

Ce soir, préparez une poule au pot . Vous la mangerez demain, peut-être il en restera pour jeudi !
Une belle poule préparée par votre volailler qui va cuire longtemps dans un bouillon avec céleri, laurier, navets ... tous les bons livres de cuisine vous donnent la recette .
N'oubliez pas de farcir l'animal d'un doux mélange fait de foies, de thym et de porc .
Sur la table on allumera les bougies d'un vieux chauffe-plat .
Pour le son, le DVD de Gainsbourg au Casino de Paris, 1986 .